Glikacja – jak cukier „karmelizuje” kolagen i postarza skórę

Cukier nie tylko „idzie w biodra”. Łącząc się z białkami, usztywnia włókna kolagenu i elastyny – to proces glikacji. Skóra traci sprężystość, żółknie i szybciej się marszczy. Co możesz z tym zrobić?